みなさん、こんにちは

保田学園保田高等学院です。

 

保田高等学院では、生徒たちが自分の『なりたいおとなモデル』を見つけてほしいと

一日１ミリレッスンを行っています。

先日は料理レッスンを行いました。

高校で料理をするというと、家庭科教室で班になって・・・・

ということを想像される方は多いのではないでしょうか。

 

保田高等学院は違うんです。

料理店に行って、プロの料理人の方に料理を教えてもらうんです。

この日はお寿司屋さんで、「卵焼きをつくろう」でした。

 

卵焼きはまず火加減から・・「へぇぇ」

なんとなく手を当てて温かい・・・じゃないんですね。

 

最初のくるっと回すところなどは、生徒たちも一苦労です

なかなかうまくいかないけど、チャレンジチャレンジ！

　　　　　　　

「うわー。失敗したかも」

「えーー、巻けんーー」

と言いながらも、なんとか完成できました。

 

さて、完成したあとは　実食タイム！

「せっかくだから食べ比べしてみよーや」

とそれぞれの卵焼きを切り分けて食べました。

「でも、同じ卵、同じ分量で作ってるんだから、味は変わらないんじゃない？」

と言っていた生徒たちでしたが、

「あーー、違う！」

「これ誰のだっけ、柔らかい～」

「美味しい～」

 

卵焼きで新しい発見をした生徒たちでした。

翌日はさっそく家で卵焼き担当になった・・・と言っていた生徒もいたようです。

次の料理レッスンでは何を作るのでしょうか。楽しみです。

 

共に一日1ミリ。
校長のラジオ番組をぜひ聴いてください。

「保田隆のHeart Beatラジオ」 RCCラジオ 毎週月曜 20:30～